Máquina, elaborada de manera artesanal, está construida con láminas, varillas, rines de bicicleta, un volante, una tinaja y un motor. Su funcionamiento se basa en dos rines de bicicleta conectados al motor, que les permite girar y transmitir movimiento a la tinaja mediante un conducto de varilla. La tinaja, diseñada para contener aproximadamente 9 libras de café, se encuentra sobre un horno rudimentario fabricado con láminas de aluminio y varillas. Este horno es alimentado con madera de la zona, que al encenderse genera el calor necesario para el proceso de tostado mientras la tinaja gira. Para proteger la salud de las personas encargadas del tostado, se añadió al horno un dispositivo similar a una chimenea, que dirige el humo a una altura de 2 metros, evitando la exposición directa.               Permite ahorrar tiempo en el proceso de tostado del café. Ya que una tostadora en el mercado puede costar  30 millones de pesos, para 20 libras (dinero con el que no cuentan los pequeños caficultores).