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Solución tangible que consiste en una tostadora de café artesanal, partiendo de la
adaptación de una olla pitadora antigua. A la tapa de la olla pitadora se
adicionó un aspa en acero y una palanca la cual da movimiento al aspa interna
que produce un movimiento circula y de arriba hacia abajo para poder dar
tostación a pequeñas cantidades de café. Esta solución facilita a pequeños caficultores, el tostar
pequeñas cantidades de café especial, para poder producir cafés
especiales. El acceder a una máquina
para tostar puede costar entre 5 y 20 millones de pesos, costos que un pequeño
caficultor no logra pagar.
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